时下，正是马蹄收成的时节。连日来，破凉镇对桥村生果马蹄栽培基地，一派繁忙的现象，一群老人和妇女，挥舞着铁耙，翻起一块块泥土，搜索着成长在泥土里的马蹄。半袋烟功夫，数不清的小小黑马蹄堆成了半米高。
年近五旬的胡文虎是基地兴办人，自12月初以来，他简直天天跟工人们一同在基地繁忙，割杆、采挖、转移、清洗、分拣、装袋……成为他和工人每天的日常。
胡文虎介绍，马蹄又叫荸荠、菩荠、水栗、乌芋等，为多年生宿根性草本植物，既可做生果生吃，又可做蔬菜食用，还可供药用，有开胃解毒、消宿食、健肠胃等成效，素有“地下雪梨”的美誉。他栽培的不是眼球马蹄，是从广西荔浦县引入的生果马蹄种类，这种马蹄不光个头大、产量高，并且肉质脆、无渣、味甜多汁。
本年年初，酷爱农业栽培的胡文虎，在破凉镇党委政府的引导和扶持下，从破凉镇对桥村31个农户手中流转了60亩被搁置的耕田，兴办了该镇最大的生果马蹄栽培基地。
“你们看，它上面和下面的肉质，都十分丰满，不光个头要比眼球马蹄大，并且水分要多，产量更高，均匀亩产量能到达6000斤以上。”指着装在网袋里的一个个生果马蹄，胡文虎脸上乐开了花。
据了解，现在，市场上，一斤生果马蹄的零售价能卖到三四元。由于出产的生果马蹄质量好，到胡文虎基地收购马蹄的客户，每天川流不息，他都是以每斤2元的批发价格出售给他们。胡文虎为本年栽培生果马蹄的收入算了一笔账，按均匀亩产6000斤的数量和每斤2元的出售价格来核算，一亩耕田能创12000元产量，除掉每亩2000元的本钱，一亩耕田就能完成1万元的纯收入；按60亩的栽培培养面积核算，年纯收入就能到达60万元以上，比栽培稻谷的经济效益高出几倍。
胡文虎表明，尽管栽培生果马蹄比栽培水稻的经济效益要好，但在管理上的精细化程度要高，费工吃力。本年4月，他先将生果马蹄种子放到塑料大棚内培养禾苗，十几天后，就将培养出来的禾苗会集移栽到小田里，按必定的距离栽插；两个月后，又将禾苗长出的分株，移栽到一块块大田里。期间，依据禾苗的成长程度操控水位和坚持泥土的湿润程度，和操控上肥的次数和数量。
笔者去基地采访那天，13名老人和妇女正在田间忙着采挖马蹄，一个个又黑又丰满的生果马蹄被她们从泥土中挖了出来。
张玉珍是在基地终年务工的当地妇女之一，经过在基地务工，本年以来，她总共挣了12000元收入。现在，基地每天都需求很多人手采挖马蹄，所以她每天献身晚上休息时间，将家里业务打理好后，白日就一门心思在基地干活。
“假如不是老胡在这里兴办基地，咱们就不能一年挣到这么多钱，还又不能照料到家里。”现在，在对桥村，共有20多名像张玉珍相同的留守妇女，经过终年在基地工作，既能照料到家里的老人和孩子，又能为家庭增收。
胡文虎说，气候好的时分，基地每天都有十几名以上工人作业，最多时到达30多名，每天至少要出产两万多斤新鲜生果马蹄，其间大部分当天出售到湖北武汉、黄石等地。
小小黑马蹄，已成为破凉镇提高农业生产效益、助推农人增收的一项重要特色产业。破凉镇党委书记王硕华表明，镇里将经过培养更多的栽培大户，把生果马蹄栽培作为“一镇一品”在全镇各村推行，盘活土地资源，提高农业生产效益，带动更多农村人口工作，复兴村庄，使生果马蹄栽培真实成为富民强镇的支柱产业。(通讯员 孙春旺 齐长康)
