冬日时节，走进江西南昌市安义县黄洲镇圳溪村田间地头，乡民们正趁着暖阳，挽起袖子在田地里挖马蹄，挖出来的马蹄被装在一个个塑料桶中，等待着分拣、称重、打包外运，呈现出一派繁忙的丰盈现象。
“荸荠的学名是马蹄，它是咱们黄洲镇的传统经济作物，当时正是马蹄开挖的好时节。”黄洲镇圳溪村马蹄专业合作社负责人黄敬仁介绍说，黄洲镇的土壤含沙很合适栽培马蹄，种出来的马蹄个大、甜脆、无渣，十分受顾客欢迎。
甜脆的马蹄不只带来了爽甜的口感，还带来了致富的好“钱景”。据了解，黄洲镇圳溪村共栽培马蹄200余亩，均匀亩产5000余斤，总产值到达200余万元，不只带动了当地80多户农人工作，还协助10余户脱贫户完成增收。
望着繁忙的田间地头，黄敬仁笑着对记者说：“本年马蹄的产值和价格都很好，咱们的收益很可观，并且还带动了不少老百姓在家门口工作增收，每年估计能添加上万元收入。”
近年来，黄洲镇紧紧围绕“一镇一业、一村一品”的开展的战略，坚持“村庄要复兴，工业必复兴”的开展理念，继续做优强大特征工业和品牌，形成了米粉、马蹄、翠冠梨等一批特征工业，农文旅交融开展，“黄洲品牌”“黄洲手刺”继续叫响，提高了人民大众的幸福感和取得感。
黄洲镇党委书记万为海表明，未来黄洲镇将依托马蹄这一特征农产品，采纳“村支部＋农户”等形式，逐渐扩展马蹄的栽培培育面积，凭借“两整治一提高”工程，对周边村庄环境“一整四化”，全力做大特征工业、打造更美人居环境，探究农旅结合、添加大众收入，加速完成工业复兴、村庄复兴。(完)
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