湖南日报·新湖南客户端12月19日讯（通讯员 钟芳玲 彭保华 赵文杰）眼下正是马蹄丰盈的时节，连日来，江华瑶族自治县沱江镇茫海洲村乡民抢抓时节采挖马蹄，田间地头一片繁忙的丰盈现象，新鲜现挖的马蹄也招引了外地老板前来收买。
在茫海洲村成片的马蹄田里，乡民们正在采挖马蹄，他们使用铁耙挖开大片的田块，让“躲”在泥土下面的马蹄露出出来，从翻开的土壤里挖出一个个马蹄。与此一起，从四川过来收买马蹄的老板余顺水也在现场“验货”，这是他第三年来村里收买，由于马蹄口感脆甜，在四川深受欢迎，这次他订货了20吨的马蹄，预备投放市场。
“批发到四川成都，一般咱们都是依照市场上的需求，咱们再来收，这个马蹄受欢迎嘛，口感好、细嫩，吃起来甜度好。”外地老板余顺水说。
马蹄是茫海洲村的特征农产品之一，村里使用三面环水的地域优势，连续把土地流通出来种上芋头和马蹄等农作物。栽培流通的土地能给乡民带来一笔收入，马蹄栽培和采收也需求很多人工，能给上百名乡民带来三个月的务工时刻，依据工种不同，每天有八十元到一百元不等的收入。
“有老板来包咱们的田啊、地啊，种了马蹄咱们有工作做就有蛮好，我搞一个月就赚得到，百来块钱也有，八九十也有，就两三千块钱一个月啊。”乡民李银花说。
栽培户邓发良本年栽培了将近50亩的马蹄，由于马蹄个大味甜，爽口无渣，在广西、广东、四川等地非常热销，个头大的马蹄能卖到每斤2元以上。一起，邓发良选用马蹄和芋头轮种的方法增加了土地的肥力和栽培效益，一亩田能带来两三千块钱的收入。
“时刻错得开，一年种马蹄，一年种芋头，由于长时间种一种东西的话，作物是没这么好的，估计一亩田两三千块钱收入，主意便是下一年持续种马蹄，若可以丰盈的话就持续增加点面积。”栽培户邓发良说。
